不锈钢吊锅的性能：
常压蒸馏，稳定性好，使用---；出酒快：半小时即可出酒，2小时左右可蒸馏200斤粮食的酒；节约燃料；出酒率高：比传统蒸酒设备提高出酒率；酒---：蒸馏的酒香味正；可选择电加热、煤加热、液化气加热等多种加热方式，节省时间。
吊锅使用方法:
1、蒸馏白酒前将蒸馏锅与锅炉蒸汽管连接接口拧紧，蒸馏斧保持水平摆放，关闭排糟阀，加清水两勺将排糟管内装满水，再将酒醪打入锅内即可，如果是固液冲蒸，就把香醅或者糟酷装在筛网上面。
2、装好酒醪后，盖上锅盖，导汽管与冷却器连接，冷却器上接口应比锅盖的上接口低3公分左右，连接完毕后把每个连接口(水封)都需要加满水密封水。
3、烧锅炉的时候要先加水，加水到水位器三分之二处时停止加水烧火加热到看蒸汽管有蒸汽冒再加酒醪，注意锅炉水位，一般保持2份之1以上，防止烧干。
4、接好冷却部分进水管和满溢管的引水管，吊锅，给冷却系统加满水，出酒时冷却系统要不断加水，多余的热水让其从满溢管流出。
5、准备好盛酒的容器，开始烧火蒸馏。
6、蒸馏时要注意火候，开始时用旺火，来酒时用姜火。
蒸馏接酒
1、酒醅上甑过程，采用较低的汽压，利于传热、传质和酒精的扩散，并且能减少酒的损失。
2、接酒过程中前火一定不能大，采用小火缓慢蒸馏，刚出酒的流速控制在1.5-2.5kg/min。缓慢流酒可以富集更多的酒精，---出酒酒度，更能降低杂味物质含量，提升酒质。断---需要大汽冲酸，---下排酒醅能正常发酵。
3、出---，一定要量质接酒，首先需要去除酒头，刚出酒的原酒口味很差，不能用作成品酒，再就是边接边尝，了解本甑酒质，在原酒中的杂味出来前，及时断酒，---。
中小型酿酒设备的保养方法：
在设备买回来之后在安装前必定要用清水对设备进行完全的清洗消毒，才能---酿酒进程的基础。假如仅仅在安装前进行消毒这还不够，所以每次在运用设备之前还需要做一次消毒作业，这次是用蒸汽进行杀菌消毒。
而对蒸馏设备具体的消毒方法就是，先往锅炉里加水---水位线，烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管衔接，待水烧开后大约半小时今后，1000斤酿酒双层吊锅，熄火，蒸汽消毒作业完成。
但是在保养酿酒设备时，吊锅酿酒怎么样，有时候不免也会出现意料之外。---设备不会在无水的状况下空烧。假如蒸汽柜的水分已经被烧完，这个时候会出现无水空烧的状况，这对酿酒设备是---的晦气的。
此外，还有就是每次蒸完酒之后必定要对酿酒设备进行排水排糟，并对设备进行及时的清洗，避免形成设备堵塞，晦气于下一次运用。同时在清洗设备时，请用软毛刷进行冲洗，而不要用硬器刮擦
吊锅酿酒怎么样-吊锅-曲阜久鼎(查看)由曲阜久鼎酿酒设备有限公司提供。曲阜久鼎酿酒设备有限公司为客户提供“酿酒设备,不锈钢储罐,高粱大曲粉碎机,风冷冷却器,自动凉茬机”等业务，公司拥有“久鼎”等品牌，---于酒及饮料生产设备等行业。，在曲阜市王庄镇工业小区的名声---。欢迎来电垂询，联系人：孔经理。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息，谢谢！
本文链接：https://tztz100000349779.zhaoshang100.com/zhaoshang/277470280.html
关键词：
滇公网安备 53011202000392号