1.风冷冷却器的故障八成由冷却器管引起的。由于腐蚀、汽蚀、磨损而使管壁减薄和穿孔，也由于热胀冷缩，流体运动时产生的振动而形成的衔接处及其它机械性损坏。冷却器管破损后两种介质将相互渗合，应及时进行修理，其方法有：
（1）、找出破损的冷却器管，风冷冷却器，用管堵把两头堵死。管堵的锥度为3～5度之间，酿酒风冷冷却器，管堵材料硬度应低于或等于管子硬度，堵死的管子总数不得超过总数的10％。
（2）、取出破损管，更替新管重新胀接。
（3）、管端与管板衔接处渗漏，酿酒风冷冷却器效果，应从头胀接。假如腐蚀---，应替换管束。
2.冬天停用的冷却器器应放尽腔内介质，以防冻裂冷却器。
3.风冷冷却器拆开及从头装配按下列步骤进行：
（1）、关闭进出油、水阀门，放出滞留的介质，然后把冷却器器从系统中拆开下来。
（2）、卸开回水盖及分水盖，查看密封圈、冷却器管破损及积垢等状况。假如只进行管堵或替换冷却器管可随即进行，假如需要拔出冷却器管束有---从固定管板方向移出（大型的冷却器可采用竖直（固定管板朝下），然后用起吊设备吊起壳体即可露出管束。
（3）、装配时按拆开的逆进程进行，密封圈一般都应更替新的。
（4）、装置后应分别进行先油侧后水侧的气密性试验，试验压力应大于实践工作压力的1.2 倍。
冬季如何做好风冷冷却器设备的保养工作
1.酒设备传动部位将灰尘、油污处理干净并注满润滑脂；
2.要将冷却液全部放净，放完后将设备运转二分钟，烘干机体内残余的冷却液；
3.停运的带电源线的线设备，要切断电源，同时将电源线拆除盘好做好标志，放置在安全的地方妥善保管，做好入库登记工作；
用好、管好生产设备是白酒厂管理体系的一个重要课题，搞好生产设备的维护保养工作，其实就是做到了预防性维修。
一、原材料选择什么类型的呢？目前市場上运用较多的是304不锈钢方管的，这类原材料制成的设备，符合在食品行业**规定，并且清除简单方便快捷是小酌企或家里的挑选。
二、大中小型 风冷冷却器的价格---呢？目前市場上小型酿酒设备的价格一般是在5000到10000万余元上下，风冷闭式冷却塔的安裝，具体务必参考酿酒设备生产商的品牌影响力、购买设备给与的服务设施服务项目（运输费用、安裝、买设备免费学性）、以及后半期给与的升级服务项目等。
三、这一点也是很多人很容易忽略的一点，风冷冷却器厂家， 风冷冷却器，很多状况下我们在挑选产品的情形下关注很多的是设备的、价格、服务设施服务项目，却忽视了从到销售员的服务问题，但是这类关键环节问题却有看上去，和出售的服务马上危害着后半期产品的售后维修服务问题，因此在初期挑选小型酿酒设备时我们务必将这个问题十分重视起来。
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