酿酒设备是目前酿造业中常用的设备之一，主要用于啤酒、饮料、酱油等的发酵、储存、调制等工艺。随着市场需求的不断增长，不锈钢发酵罐的制造商也越来越多，但是参差不齐，我们在选购时要做好辨别工作，以免影响产品品质。
一、材料
a.不锈钢的牌号应该是sus304或sus316l，主要看其材质标识和化学成分。sus304钢的镍含量应该为8%左右，如果镍含量低于6%，容易发生腐蚀，高粱酿酒设备，而sus316l则耐腐蚀，但是价格也更贵。
b. 酿酒设备内外壁应平整光滑，无明显锈斑、裂缝等毛病，不锈钢的表面光滑，米白色，看起来非常整洁美观。
c. 各个零部件之间的连接也非常重要，如焊接接口、螺丝连接等，应该结实牢靠，且无瑕疵，材料应相同，形状应一致。
二、制造工艺
a.酿酒设备的厚度是我们判断其的一个重要参数，一般来说，标准厚度应为3-5mm之间，多过5mm的厚度不会有---的，而会增加设计成本，降低发酵效率。
b. 严格的加工流程与工艺是酿酒设备品质的支持，应该在整个生产过程中对其检验、监控，同时要注意去除污染和氧化的可能性。
c. ---的焊接技术是---酿酒设备和光泽的重要环节。合格的焊缝应该耐腐蚀，平整，外观光滑，焊道应一致。
酿酒设备的加热方式有电加热、热水加热、导热油循环加热、远红外加热、外（内）盘管加热等。冷却方式有夹套冷却、釜内盘管冷却、搅拌叶片冷却等。支撑座有支撑式或耳式支撑。当转速大于160 rpm时，500斤酿酒设备价格，应使用齿轮减速器。可根据用户要求设计制造孔数、规格或其他要求。
它具有---的耐热性，工作温度范围宽，小型酿酒设备一套多少钱，在较高温度下不会氧化剥落，可用于直接火加热。它具有---的耐腐蚀性，无锈蚀现象，传热效果优于搪瓷反应釜，加热和冷却速度更快。
酿酒设备通常在正常或低压下用填料密封，通常小于2kg。机械密封一般在中压或真空条件下使用，一般压力为负压或4kg。
酿酒设备又称真空罐、渡槽和自动渡槽装置。它是一个密封罐，与泵前面的吸入管串联连接，使泵的吸入口从负压吸入变为正压吸入。使用导流管可以节省真空泵、气水分离罐和吸入管底阀。
不锈钢储酒罐：不锈钢常用于食品机械的出产制造，首要用于酿制设备、豆制品设备、白酒储酒罐等。在许多大型酒厂中，不锈钢储酒罐常用作大量的白酒储酒容器，其有共同的优势。
1、它具有很强的耐腐蚀性，不需要外部的其它部件，在销售前能够在各种严厉的实验中对不锈钢酒罐进行测验，酿酒设备，在惯例压力下，依据严格的数据检测，不锈钢酒罐的运用寿命很长。
2、是密封性强，能避免外部空气粉尘和---进入不锈钢液罐，---罐内液体不受外界条件影响，不受污染。
3、设计非常科学，可在方便的地方加装酒阀，便于寄存，并能在短时间内出产出白酒。
4、不锈钢储罐的沉淀物能够经过翻开排水阀排出，削减了清洗过程中的许多清洗本钱和被污染的可能性。
在制酒过程中，不只要做白酒，做好酒，而且要挑选好的制酒设备，好的储罐，就越好。
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