1、破碎辊，它是酿酒设备的主要工作机构，由轴、轮毂和辊皮构成，这些组成中辊皮会直接与矿石接触，所以需要选择耐磨性好的高锰钢或特殊碳素钢制造，并且生产中需要时常进行更换；
2、调整装置，它是用来调整两破碎辊之间的间隙大小的，也就是对于排矿口的调整，以控制酿酒设备成品的颗粒大小，酿酒设备，调整方法是通过增减两个辊子轴承之间的垫片数量，或者利用蜗轮调整机构进行的；
3、弹簧保险装置，它对于对辊破碎机的正常工作和过载保护都有极重要作用，在工作的时候该装置处于振动状态所以很容易产生疲劳损坏，因此需要经常检查并定期更换；
4、传动装置，电动机通过三角皮带（或齿轮减速装置）和一对长齿齿轮，带动两个破碎辊作相向的旋转运动，当酿酒设备进入非破碎物体，两辊轴之间的距离将发生变化，这时长齿齿轮仍能---正常的啮合，但这种长齿齿轮很难制造，工作中常常卡住或折断，修复也很困难，并且工作的时候噪音比较大，针对这种情况来说，长齿齿轮传动装置主要用于低转数的对辊破碎机；
5、机架，它一般采用铸铁铸造，也可采用型钢焊接或铆接而成，要求机架结构需要坚固；
粉碎是外力克服体分子间内聚力并使之碎裂的过程，今天酿酒设备生产厂家来和大家说说高粱粉碎机的粉碎基本方法有以下几种。
1、击碎：主要是靠高速运转的部件，冲击产生碎裂，该方法生产率高，---量少，灰粉少适用于加式脆性物料。
2、锯切碎：酿酒设备利用两个表面有齿而转速不同的磨辊将物料切碎，其优点是便于挖制粗细度，发势量少，便于保管，200斤酿酒设备，适于加工谷物料、饼渣等。
3、压碎：利用两个表面光滑的压辊，以相同的速度相对转动，将饲料压碎，常用于压扁大麦等饲料，作为大牲畜饲养之用。
4、质碎：酿酒设备利用两个原盘的刻有齿槽的坚硬表面，对饲料进行和磨擦而碎裂，粮食酿酒设备，其优点是制造成本较低，所需动力较小，缺点是磨出来的饲料温度较高，粉末多，细碎度不易控制，适用于加工塑性较大的物料。
酿酒设备运作时一般都会有一些声音，想粉碎机在粉碎原料的时候肯定会有粉碎的声音，这是正常的，但是如果声音变成了噪声，声音过大的就说明是有问题的，那么这种噪音过大的现象要如何解决呢，下面我们一起来看看。
1、酿酒设备各转动部件加润滑油，若轴承与轴错位，则调整；轴承磨损，则更换轴承；
2、酿酒设备粉碎过程产热现象也会产生噪声，可以采取粉碎室配水冷却夹套降温；
3、在粉碎间风口处，安装消声器；
4、对设备进行减振处理，如用减振垫。
通过对以上内容的学习，白酒厂酿酒设备，当你遇到酿酒设备噪音过大的时候就可以通过上面的方法进行解决，这就避免了机械有可能会发生的故障，及时的发现并处理。
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