酒是运用活动齿盘和固定齿盘间的相对高速作业，使被粉碎物经齿盘冲击、抵触及物料彼此间磕碰而获得粉碎。粉碎物可直接从磨腔中排出，酒，粒度大小由替换不同目数的筛网决议。本设备结构简洁、稳固，作业平稳，粉碎物料快速、均匀，效果---。
酒的日常运用中，一些小问题，一般可以自行查看维护，不用再电话联络厂商以节省时间，提高出产功率。
1、首要查看电源插座、插头、电源线有无起氧掉落、开裂之处，若无则可插上电源试机。
2、当酒通电不翻滚，用手轻拨动轮片又可翻滚时，即可断定是该机的两个发起电容中有一个容量失效所构成的。这种情况下一般只有换新品。
3、另外一种情况是通电不翻滚，施加外力能翻滚但电机内---一种细小的电流响声，是发起电容细微漏电所构成的。若电流响声过大，电机---不能发起，断定是发起电容短路所构成的(电机线圈短路则需修补)。在无仪器的情况下，可先取下电容(4uf／400v)，将两引线分别刺进市电的零和前方插孔中给电容充电，然后取下将两引线短路放电。若此刻能---放电火花且有很响的“---”声，说明该电容可以运用；若火花和响声细小，说明电容的容量现已下降，需换新或再加一个小电容即可。若设备的电容现已粉碎短路就不能用此法，并且必须用同标准新品替换即可修改。
作业时根据水准或歪斜的单对或多对磨辊中间的挤压成型、裁切、撕拉式等综合性功效对原材料开展粉碎。
大曲粉碎机---一样的视角来考虑到，若粉碎机长期性固定不动作业，应将其固定不动在混凝土基本上；若粉碎机有主题活动作业，发电机组应安裝再用角钢做成的电动机轴上，而且---发动机（柴油发动机或电机）和粉碎机的皮带盘槽处在同一旋转平面图。
另一方面，大曲粉碎机依据粉碎原材料来选择以粉碎谷物饲料---的，小型酿酒设备，可选择顶端进料的锤内置式粉碎机；
以粉碎糠麸谷麦类饲料---的，可选择爪式粉碎机；若是规定实用性好，如以粉碎谷物---，---饼谷和秸杆，可选择径向进料锤内置式粉碎机；粉碎---等矿物质饲料，不锈钢酒罐厂家，可采用---无筛式粉碎机。
高粱粉碎机的作用原理是什么吗？被粉碎的物料受自身重力或外力作用，由进料口进入粉碎机后，新乡酿白酒设备，经高速旋转的离心盘的作用，沿径向分布并获得离---力，离开园盘后又高速飞向齿圈板，这样，物料与齿圈板、物料与物料之间不断地相互碰撞及摩擦，物料也就不断地被粉碎直至达到细度，后经筛网板被出粉碎机外，成为所需的产品。
对于坚硬物料，应采用挤压、弯曲和劈裂高粱粉碎机；对于脆性物料，应采用冲击和劈裂；料块较大时，应采用劈裂和弯曲；料块较小或排料粒度要求很小时，则应采用冲击和研磨。粉碎方法如果选择不当，就会出现粉碎困难或过度粉碎现象，两者都会增大粉碎过程中的能量消耗。
大曲粉碎机粉碎五种粮食按比例准确配料后经充分粉碎拌匀（均匀度）90%），将五种粮食粉碎。粉碎的技术要求是：高粱、大米、糯米、小麦的粉碎度为4、6、8瓣，无整粒混入。玉米的粉碎颗粒相当于种，五大于1/4厘的混入。五种混合粮粉能同通过20目筛的细粉不超过20%。
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