打糟机-久鼎酿酒设备-酱酒打糟机

打糟机的清洗工作很重要，如若清洗不好会对酿酒的发生一定影响，那么怎么正确清洗酿酒设备，酱酒打糟机，你了解吗？下面酿酒设备厂家具体给大家讲讲酿酒设备清洗事项。

1、当打糟机装置结束后进行水洗，用自来水冲刷糖化锅、过滤槽、沉积槽，冲刷酿制罐时，将自来水管路接在酿制罐排气阀上，排污阀翻开，冲刷10分钟。

2、进行火碱清洗。在糖化锅中参加自来水200l左右，打糟机规格型号，再参加一定量的火碱片，进行加热，温度到达80-90度，糖化锅、过滤槽的碱洗通过糖化搅拌器、过滤耕及饮料泵的输送来完结，酿制罐碱洗时，先将饮料泵至换热器至酿制罐排污阀之间管道链接起来，将火碱水泵入酿制罐，然后用饮料泵将酿制罐中的碱液通过排污管与排气管进行循环，碱洗20分钟，再用泵将该酿制罐中的碱液通过排污管打入下一酿制罐，然后进行如上操作。

3、用热水清洗。在糖化锅中参加自来水足量，进行加热，温度到达90-100度，糖化锅、过滤槽及沉积槽的碱洗通过糖化搅拌机、过滤耕及饮料泵的输送来完成，冲刷死角，需人工冲刷，酿制罐用热水清洗时，先将饮料泵至换热器至酿制罐排气阀之间的管路链接起来，翻开酿制罐的排污阀，冲刷5分钟，然后在打糟机使用前再用自来水冲刷即可。

随着社会的不断展开， 食物和食物机械关乎食物防护，关乎人身健康，对经济展开和社会安稳具有重要影响，为了---酿酒作坊的防护性，关于酿酒的重要设备，对于酿酒设备来说，它的防护也是很重要的。

下面就让打糟机生产厂家为大家怎样加强酿酒设备的防护管理吧。

树立完善的设备管理机制：做好生产设备修理与管理作业是企业生计与展开的要点，是企业进行生产活动的物质基础，直接关系到企业的经济效益。因而，不断加强和提升生产设备修理和管理作业水平，完善各项管理制度，增强自主修理认识，不放过任何纤细的故障和危险，合理做好设备配件管理作业，实在实现生产靠设备，设备靠管理，管理出效益。

加强设备前期管理：工程技术和打糟机管理人员从设备选型收买和设备开始，打糟机，就应自动根据生产设备对厂房、水、电、气等配套要求，进行现场预备。设备到现场后，酒厂可移动小型打糟机，应全力帮助协作设备厂商的---全程参加设备的设备、调试和检验作业，全方面地了解和掌握生产设备的结构特点、作业原理、性能指标和维护保养办法等。

安稳的运用打糟机，关于食物的防护和人身的健康都是一个---。一同在设备试运行期间，细心编写操作规程和整理相关管理文件、技术材料，为往后的运用、保养和维护修理设备奠定基础。