酿酒用风冷冷却器，包括消声器、风机和冷却室，由上至下依次连接，冷却室上方有酒糟汽进口，冷却室下方为进风口，其特征在于：所述冷却室包括外框架和竖直排列在外框架内的多排换热管，外框架上部靠边侧设有与各换热管的上部开口连通的进汽室，进汽室与酒糟汽进口连通，变频恒温风冷冷却器，风冷冷却器外框架内心于换热管中部位置设有气流改变方向挡板，各换热管的下部开口与可收集酒液的下收集酒槽连通，外框架侧壁靠底部设有与下收集酒槽连通的出酒口，下收集酒槽底部呈近出酒口处低、远出酒口处高。
下面我们来说下不锈钢风冷冷却器冬季如何防护：
1、当环境温度低于冰点时，酿酒用风冷冷却器，在循环流体没有热负荷的情况下，即使在全流量下也会发生盘管结冰的现象。为避免这种可能的结冰问题，可加入一定比例的防冻液。也可在集水槽内加装电加热器，防止喷淋水结冰，导致设备无法运行。
2、如冬季不需要使用，需要停机时：
（1）应排尽盘管中的循环水，防止盘管冻裂。
（2）排除集水槽里的水并清洗干净，同时将喷淋泵内的残留液体排放干净，防止冻裂泵壳。
（3）每月应开启风机一到两小时，风冷冷却器采购，防止电机线圈内积水。
风冷冷却器让酿造工作实现产量化 随着社会经济的不断进步发展，酿酒工作逐渐成为人们日常生活的重要存在，风冷冷却器就是用于酿酒常用的存在，关于酿酒设备可实现产量化，希望您简单了解掌握。
风冷冷却器想要提高白酒的出酒率，除了要成熟掌握酿酒技术，还要看酿酒设备的制作工艺，熟---的好：巧妇难为无米之炊，湖北风冷冷却器，媳妇的手艺在好，没有米照样不能做出香甜的米饭。一个道理，酿酒技术再好，若是设备的不过关， 风冷冷却器批发，设备的工艺不符合科学配置，也难以提高白酒的出酒率。
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