曲药粉碎机-曲药粉碎机-曲阜久鼎酿酒设备公司

下面我们来了解一下曲药粉碎机的使用方法。

1、用户们应当将大曲粉碎机按照厂家要求正确安装，曲药粉碎机---，然后要对每个部件都进行详细的检查，所有部件及连接都是安装正确的，另外要---注意的是要检查下是否有工具留在粉碎腔。

2、将曲药粉碎机的所有轴承盒里都加入适量的润滑油之后开始进行试机工作;大曲粉碎机需要先开机空转半小时左右，没有异常情况之后我们再进行下一步工作。

3、我们就要开始进料了，需要注意的是，曲药粉碎机，我们进料速度和重量要平均，不可超过额定标准;在试机过程中，要随时观察炉渣粉碎机设备有没有异常响声或震动，曲药粉碎机厂家，如果有就需要立即停机检查。

4、曲药粉碎机试机完成之后，要先停止进料，粉碎腔内没有物料之后再停机。

5、曲药粉碎机停止使用时，应及时清洗干净，排尽发酵罐及各管道中的余水;松开不锈钢酒罐罐盖及手孔螺丝，防止密封圈产生变形。

6、如果不锈钢酒罐暂时不用，则需对不锈钢酒罐进行空消，并排尽罐内及各管道内的余水。

大曲粉碎机翻曲：大曲粉碎机曲堆盖草及撒水后，马上闭紧曲室窗门，微生物慢慢在曲表繁育，曲堆品温慢慢升高。夏天经5-6天，冬天经7-八天，温度做到高些应是65℃上下。

这时，曲坯表面的霉衣早已成长为，就可以开展翻曲。再过一周上下，翻第二次。翻曲要左右、内表层互换，将內部湿草换回来，垫以干草，曲块间仍夹以干草，将湿草留作堆旁盖草；曲块要垂直沉积，不能歪斜。

温度每上升到60一65℃即翻曲，直到曲快完善。每一次翻曲后，曲间行间距可慢慢放开。明确适合的翻曲時间，非常是翻曲時间，对曲品质的好坏至关紧要。