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大曲粉碎机可将整块大曲放进机内粉碎，并经规格化处理，曲块的粒度理想，温升低，含金属量少，粉碎稳定，有利于出酒率和酒质，有---的除尘装置，符合环境保护要求，大曲损失少，工作运转时，噪声低于允许值，耗动力小，效率gao，操作简便，结构新颖，造型美观，机体占用空间小。

大曲粉碎机是将大尺寸的固体原料粉碎至要求尺寸的机械。粉碎机由粗碎、细碎、风力输送等装置组成，以高速撞击的形式达到粉碎机之目的。利用风能一次成粉，取消了传统的筛选程序。

大曲粉碎机在粉碎过程中施加于固体的外力有剪切、冲击、---、研磨四种。剪切主要用在粗碎（破碎）以及粉碎作业，适用于有韧性或者有纤维的物料和大块料的破碎或粉碎作业；冲击主要用在粉碎作业中，适于脆性物料的粉碎；---主要用在高细度粉碎（超微粉碎）作业中，适于大多数性质的物料进行超微粉碎作业；研磨主要用于超微粉碎或---型粉碎设备，适于粉碎作业后的进一步粉碎作业。

大曲粉碎机在具体运用中由于选用了快速直流电电机因而热值也较高，关键发烫位置在碳刷和换向器和储罐，这类电机在接电源运作中碳刷接触在换向器表层，把电机外界的开关电源（一般是直流电的自感电动势），根据电滑环，出示到转子的绕阻（励磁调节器绕阻）上来，起电流量换相的功效，那样就能让转子旋转时，流入的直流电源维持从转子的一端流入，进而使电机向一个方位转动。大曲粉碎机碳刷与电机的转子优良的接触，碳刷与开关电源联接为转子出示电磁能。

由于碳刷长期与换向器磨擦接触，酿酒所需哪些设备，因此造成损坏，当碳刷的长短做到必须拆换的水平时，酒，大曲粉碎机碳刷后边的支撑点弹黄将已不起功效，从而有可能导致碳刷和换向器接触欠佳，产生破碎机接电源不起动的状况，白酒设备厂提示碰到这种难题时要是拆换新的碳刷，用---清理转子头顶部就可以处理。