









对于白酒酿造来说,自动打糟机,在制曲、降度、勾兑等过程中都需要用到水,因此水对白酒的有较大的影响,就像任何饮品一样,如果水质出现问题就会影响酿造白酒的口感和,那么白酒酿造对水质有哪些要求呢?
根据现代人的物理性状标准,酿酒用水应无色、无味、无臭、水质清澈;这可能就是“水泉必香”的要求了。北魏贾思勰撰写的<齐民要术>中的酿酒记载是我国的酿酒操作法,其中就记载了有关酿酒用水,大多是用河水或井水。
<齐民要术>中的“造神麴并酒”记载:“收水法,河水好。远河者,取汲甘井水;小咸则不佳”。“作麴、浸麴、炊、酿,一切悉用河水;无手力之家,乃用甘井水耳”。
结构组成
1.打糟---键由机架、离心风机、传送带和先后联接于传送带上的搅笼、打料棍、翻料棍、下料设备、进料管构成。
2.打糟机离心风机固定不动在传送带侧端机架上并少设定为三台,上述的下料设备由下料斗和固接于下料斗下边的下料辊构成,上述的机架上设立高过传送带输送机两侧的隔板。
3.打茬机使庭时,酒茬在传送带上根据,在粉碎和拌和的另外离心风机工作中,快速减温,制冷后的酒茬在下料设备中与酒曲全自动混和匀称。
4.打糟机实庭新式自动式打茬机提升了制冷实际效果、减少了功能损耗,打糟机多少钱一台,解决了目前机器设备自积阻塞状况,并完成了酒茬和酒曲的全自动混和。
打糟机合适小型加工厂,中小型酿酒厂,中小型酿酒厂,小麦打茬机,大中型酿酒厂,及其农家院打茬机设备可配单相电,或是三相电。该设备具备,实际操作简易,噪声小,安全性,轻巧,便捷,速度更快的特性。价钱高,易实际操作。
打糟机制酒时必须醅料酒糟,为---制酒的品质和提升出酒劲,蒸酒全过程中必须疏松的酒糟,而酒糟自身具备黏性,不太好分散化,尤其是热的酒糟更非常容易粘接结团,打糟机,为促使酒糟疏松一般应用扬茬机开展粉碎扬出。
酒糟打茬机特点:
(1)磨辊平置,物料易进入研磨区,拆装维修方便;
(2)打糟机快慢辊间采用斜齿轮传动,传动,运转平稳,噪音低;
(3)磨辊采用自动调心球轴承,---的同心回转,能承受---的转速和磨辊压力;
(4)离心浇铸磨辊均做动平衡,运转平稳,使用---;
(5)微调轧距结构简单省力,锁紧手柄操作方便;
(6)磨辊刷清理更干净,调整简单,小酒厂打糟机,保护磨辊,降低电耗;
(7)打茬机外罩防护结构,简单方便;
(8)扬茬机整机为全封闭结构,不漏料安全美观。
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