一般是夏季控制入池淀粉浓度低，曲药粉碎机，多用底醅；冬季控制入池淀粉浓度高，少用底醅；气候由冷转暖，逐步增加底醅用量；气候由暖转冷逐步减少底醅用量，以控制发酵酒醅的升温和生酸。固态发酵的小曲酒，投粮以培菌糟计，底醅就是蒸---的发酵糟，配料原则与麸曲白酒相同。
大曲粉碎机其内部有24个合金锤片，结实---，下面装有锥磨，颗粒粗细可以随意调节。下面介绍一下粮食大曲粉碎机优点：
1. 酒曲块从进料口进入后，首先经过合金锤片的粗破碎，然后落到底部的锥磨中，根据实际需要，酿酒设备曲药粉碎机，调节酒曲的粗细。
2. 粉碎完的物料经过绞龙，输送到布袋中，并配有除尘装置，使物料更为干净，有效的减少粉尘污染，并配有强磁，可吸附大小铁质物品。
3. 电控箱操作方便快捷，省时省工，大曲粉碎机是大中小酒厂---设备之一。
1、大曲粉碎机出产全过程中，须经常查看轴承的温升，当温升过50℃时，应关机查看，查清缘故是并列常见故障。
2、大曲粉碎机新手机工作时，曲阜曲药粉碎机，传动系统皮带易伸展，应留意调节皮带的适当松紧，让皮带的工作寿限。
3、零配件要经常查看，立即换让出产品质及出产量。
4、刀头、衬圈要经常查看磨损状况，若磨损后，出产率降低，粒度分布变宽发觉磨损后即换。
5、大曲粉碎机服务器及等级分类主题活动轴承均为脂光洁，选用2号特殊脂，度265-295。
6、大曲粉碎机轴承的换脂期为2000钟头，光洁脂的添充量为轴承腔内室内空间的1/2（上测）或3/4（下测）切勿多地添充光洁脂要不然会造成轴承溫度过高。
1、使用前，先检查机器所有紧固件是否拧紧，皮带是否张紧。
2、主轴运转方向必须符合防护罩上所示箭头方向，否则将损坏机器，并可能造---身伤害。
3、检查电器是否完整。
4、检查大曲粉碎机粉碎室内有无金属等硬性杂物，否则会打坏刀具，影响机器运转。
5、物料在粉碎前要检查纯度，不允许有金属硬杂物混入，以免打坏刀具或引起燃烧等事故。
6、大曲粉碎机上的油杯应经常注入润滑油，酒厂曲药粉碎机，---机器正常运转。
7、停机前停止加料，如不继续使用，要清除机内---物。
8、定期检查刀具同筛网是否损坏，如有损坏，应立即更换。
9、使用---体会有微小振动，要将机盖连接手柄拧紧，以免事故发生。
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