风冷冷却器里面的水侧产生---现象，就表示这个换热器里面全部或者局部蒸发气温小于零度。导致蒸发温度下降的因素有：水量太少造成水通道局部阻塞导致流量减小，温度降低；冷介质侧通道被堵塞或者冷侧在每个流道分布不均；冷凝温度太低。
风冷冷却器水侧防冻维护办法：
要在不锈钢冷却器的进水管道上设置过滤网，这样一来可以过滤掉直径超过1mm的污垢；
在进水或者进出水管路上安装流量开关或者压力、压力差感应设备，还没有达到标准数值的时候让压缩机停止工作；
风冷冷却器在进水或者出水管道上安装温度感应设备，进水管道上标准是大于7℃，出水管道上就为大于2℃，酿酒风冷冷却器，小于这个数值的时候压缩机停止工作。
风冷冷却器凉茬机，包括有支架，传送带，电机，风机，上述的传送带斜置式在支架上，上述的电机和风机安裝在支架上，上述的传送带上方设定有下曲设备.实用新型冷茬机替代了传统式的制酒摊凉加曲的人工辛勤劳动，具体的人工需要量由原先的多的人减至1-2人，---减少了工作量，与此同时大幅度降低了工作人员的劳动效率，且制造的大幅度提高.
风冷冷却器让酿造工作实现产量化 随着社会经济的不断进步发展，酿酒工作逐渐成为人们日常生活的重要存在，风冷冷却器就是用于酿酒常用的存在，关于酿酒设备可实现产量化，酿酒用风冷冷却器，希望您简单了解掌握。
风冷冷却器想要提高白酒的出酒率，除了要成熟掌握酿酒技术，山西风冷冷却器，还要看酿酒设备的制作工艺，熟---的好：巧妇难为无米之炊，媳妇的手艺在好，没有米照样不能做出香甜的米饭。一个道理，酿酒技术再好，若是设备的不过关， 风冷冷却器批发，设备的工艺不符合科学配置，也难以提高白酒的出酒率。
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