酿酒是化学与自然的长期结合。酿造时间越长，葡萄酒越醇厚甘甜。有些葡萄酒可以在相对较短的时间内酿造。过去，酿酒总是很复杂。而如今，随着酿酒蒸锅的发明，酿酒就如在家磨豆浆一样简单。
酿酒蒸锅在市场上的---一直---，该酒厂的酿酒设备的酿酒技术比较齐全。酿造设备通常由蒸汽加热、节能设计、自动化设计和电加热设计组成；其节能设计能节约能源50，蒸酿自动断电，能够的便捷，无论是家里还是公共场合，都能---地避免危险。
购买小型酿酒设备和白酒设备的备知识：
不同类型的酿酒设备有不同的用途、不同的材料、不同的结构和功能。有的是商用，有的是家用。按结构和功能可分为生料、熟料设备和两用酿酒设备三种。
酿酒蒸锅按材质分为不锈钢酿酒设备、铜制酿酒设备和铝制酿酒设备。其中，不锈钢更受欢迎，铝在物理和化学方面不太稳定，铜的价格高于成品酒的味道。
按酿酒原理可分为发酵设备、酿酒蒸锅和蒸馏设备，以及用于后期包装的灌装设备。按醪料可分为液体酿酒设备和固体酿酒设备。各有各的优势，购买该设备时，不只看它销售的价格还得看它的功能，功能简单的酿酒设备价格是便宜，可它终究是不---的。
酿酒一定要做好酿酒蒸锅的工作，选择好稳定的酒曲，白酒蒸馏时需掌握火候，装酒时记得掐头去尾取中间，储藏白酒选择陶器或者玻璃器皿，切记不要使用塑料瓶，因为它们不能长时间与酒接触。
咱们平时出产酒类产品，酿酒设备是的工具。那么它到底都有哪些优点呢？就让咱们跟着酿酒蒸锅厂家来看一下。
一：技术---过程简单。
用传统酿酒蒸锅酿酒技术为：材料***浸泡***初蒸***焖粮***复蒸***出甑摊凉***加曲***装桶培菌***加水平配糟***装桶酿制***蒸馏***成品酒。
熟料高产酿酒技术为：熟料粮食+酒曲+水***酿制***蒸馏***成品酒；
二：节省时间和本钱
直接将熟料加酒加水即酿制产酒，酿酒蒸锅品牌，比传统技术省燃料，省产地和人力，省时间，蒸酒和蒸料几乎是同时消耗完的。
三：
1、出酒率高。
传统的酿酒蒸锅技术酿酒出酒率低。而选用熟料高产酿酒新技术新设备出产，出酒率可提高50。按100公斤粮食出50度白酒核算，大米出酒率可达到90-100、玉米70-80。
2、酒的高：
用该技能出产的白酒酒体洁白、绵甜爽口、酒质朴实、淳厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。经法定部门查看，酒质达到高标准。由于均系纯粮酿制，保持本来传统酒的风味，故很有卖点，非常受市场期待。
3、经济---：
由于用该新技能酿酒比传统技能本钱和工时节省一半，酿酒蒸锅出酒率提高，且能---酒质安稳一同还有高蛋白酒糟等副产品可喂猪、鱼等。其经济效益就明显地体现出来了。
大米酒的制作过程:
一、拌曲：
1.拌曲前先准备点冷开水，蒸锅酿酒，以备粮食蒸的太干而补水分
2.蒸熟后然后用耙子把粮食摊开，风扇次凉（25-30度，酿酒蒸锅，因为曲是一种菌，适合在20到30°中生存，所以温度不能太高）
二、加酒曲，边翻动边撒酒曲，尽量让每个地方都均匀。
粮食(干粮食)1斤大米3-4克新工艺曲。
酒曲添加注意事项：
1. 必须均匀 2.量一定要标准，不要少量 3.温度高按少添加量加，温度低按添加量加）
三、封装：
容器建议用陶瓷系列，玻璃系列，不锈钢系列，熟胶桶(一定要干净容器)
酿酒蒸锅品牌-酿酒蒸锅-曲阜久鼎酿酒设备由曲阜久鼎酿酒设备有限公司提供。曲阜久鼎酿酒设备有限公司位于曲阜市王庄镇工业小区。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前久鼎在酒及饮料生产设备中享有---的声誉。久鼎取得---商盟，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。久鼎全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息，谢谢！
本文链接：https://tztz100000349779.zhaoshang100.com/zhaoshang/283365276.html
关键词：
滇公网安备 53011202000392号