扬茬机-酒厂扬茬机-曲阜久鼎酿酒设备公司

扬茬机其实就是白酒蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入其中，扬茬机，然后外源加热，由于各种物质的不同，使得酒醅中的---、水以及各种有机物蒸馏分离。酿酒设备按材质分类，一般分为铝制酿酒设备和不锈钢酿酒设备两种。按照酿酒工艺来分一般分为生料酿酒设备和熟料酿酒设备两种。

夏季用扬茬机做酒，一不小心就变酸了，白白浪费了一锅粮食，其实，只要在酿酒时注意这几点，夏季照样可以酿出白酒。

一、卫生

夏季温度高，酒糟扬茬机价格，发酵车间、蒸馏车间、存酒车间一定要及时清扫。

夏季杂菌活跃，一定要加强发酵容器的清洗。因为发酵容器中很容易残留酒醅等发酵残留物，不及时清理，那么很容易造成杂菌的大量繁殖，从而影响下一轮的发酵。

用扬茬机蒸完---，一定要将设备及时清洗干净。蒸---剩下的酒糟要及时处理，避免酒糟变质出现恶臭。

二、温度控制

温度过高酒料发酵过快，导致发酵液升温过猛，将酶的活性杀1死，这时就相当于人中暑脱水到无药可治了。温度过高升酸快，酒中酸度过高时会影响出酒率，所以，夏季酿酒，我们要采取一定的降温措施。

三、选择稳定性---的酒曲

传统酒曲是在开放式的环境中生产的，在生产过程中容易受杂菌感1染，且稳定性不好，发酵时好时坏，受季节影响大。扬茬机生产厂家用传统酒曲夏季酿酒，是非常容易酸酒的，所以民间有“冬歇九、夏歇伏”的说法。夏季酿酒，一定要选择稳定性好，耐高温的酒曲。

1、粉碎工业设备的粉碎件（麻花钻头、鄂板）的耐磨性能越好粉碎才可以越大，倘若不耐磨损，将损害粉碎才可以。

2、物料的抗拉强度。越硬的物料粉碎起來越艰苦，而且对工业设备的磨烂越比较---。粉碎的速度比较慢，自然粉碎才可以就小。

3、物料的气体空气湿度，即物猜到含的水份十分大时，物料在打茬机内简易粘附，酒糟扬茬机图，也简易在切料运送全部全过程中阻塞，导致粉碎才可以减少。

4、粉碎后物料的细度，细度规定高，小型酿酒扬茬机，即规定粉碎出去的物料越密，则粉碎才可以越小。

5、物料的构成，粉碎前物料里含的细粉越来越损害粉碎，由于这类细粉简易粘附损害运送。针对细粉成分多的理当提早过一次筛。

6、物料的黏度。即物料的黏度越大，越简易粘附。