打茬机的清洗工作很重要，如若清洗不好会对酿酒的发生一定影响，那么怎么正确清洗酿酒设备，你了解吗？下面酿酒设备厂家具体给大家讲讲酿酒设备清洗事项。
1、当打茬机装置结束后进行水洗，用自来水冲刷糖化锅、过滤槽、沉积槽，冲刷酿制罐时，将自来水管路接在酿制罐排气阀上，排污阀翻开，冲刷10分钟。
2、进行火碱清洗。在糖化锅中参加自来水200l左右，再参加一定量的火碱片，进行加热，温度到达80-90度，糖化锅、过滤槽的碱洗通过糖化搅拌器、过滤耕及饮料泵的输送来完结，酿制罐碱洗时，先将饮料泵至换热器至酿制罐排污阀之间管道链接起来，将火碱水泵入酿制罐，然后用饮料泵将酿制罐中的碱液通过排污管与排气管进行循环，碱洗20分钟，再用泵将该酿制罐中的碱液通过排污管打入下一酿制罐，然后进行如上操作。
3、用热水清洗。在糖化锅中参加自来水足量，进行加热，温度到达90-100度，糖化锅、过滤槽及沉积槽的碱洗通过糖化搅拌机、过滤耕及饮料泵的输送来完成，冲刷死角，需人工冲刷，酿制罐用热水清洗时，先将饮料泵至换热器至酿制罐排气阀之间的管路链接起来，翻开酿制罐的排污阀，冲刷5分钟，然后在打茬机使用前再用自来水冲刷即可。
打茬机运用范围：1.蒸料快速起锅，减少劳动生产率，酒厂打茬机出售，2.将蒸粮全过程中结团的高梁米玉米等原材料分离出来3.减少温度，减少摊晾降温全过程，酿酒厂用扬茬机，加快拌曲入窖4.快速错料，酵母与谷类快速翻拌。
打茬机特点：1.扬茬组织 造简单，实际操作方便快捷2.打茬机万向脚轮变为移动方便快捷，可以调整扬粮方向和长度3.选择不一样规格型号扬茬机，220v和380v工作标准电压均可运用，酒醅在掉入链平台式输送带后依据积极主动电机促进链条链轮促进酒醅向前传送，酒槽扬茬机，在传送全过程中不断用离心风机对酒醅打茬机进行减温，在降至加工工艺温度后加曲机一开始加曲之后搅拌，再用离心风机进行减温直到加工工艺要求的发酵温度，之后酒醅依据接料仓转移至窖池进行酵。本发明与目前技术性对比，具备扬茬效果非常的好、方便使用的优势。
1.挑选有整体实力的生产厂家，有着自主---运营模式和系统化服务服务平台的基本建设，产业链实践活动和运营扎扎实实。全心全意着眼于为顾客创造---。
2.滚筒式打茬机服务和售后服务，选购时除开调查整套制酒设备，人们还需看企业可否出示有关的各类服务，烟台打茬机，如安裝调节和售后服务服务，旧设备扩产在线升级服务这些。
3.挑选优良的材料，设备的行为主体一部分均选用卫生级不锈钢，进而---产出率的酒口感、卫生合格，而且能够增加设备的应用期限。
4.查验滚筒式打茬机里层结构，白酒打茬机，內胆层。外绝缘层均应应用不锈钢304全板，开展弧焊內外壁打磨抛光。总的来说，以便可以选购到适合的大型酿酒设备，人们需依照所述标准用心查验。
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