









打茬机的清洗工作很重要,如若清洗不好会对酿酒的发生一定影响,那么怎么正确清洗酿酒设备,你了解吗?下面酿酒设备厂家具体给大家讲讲酿酒设备清洗事项。
1、当打茬机装置结束后进行水洗,用自来水冲刷糖化锅、过滤槽、沉积槽,冲刷酿制罐时,将自来水管路接在酿制罐排气阀上,排污阀翻开,冲刷10分钟。
2、进行火碱清洗。在糖化锅中参加自来水200l左右,再参加一定量的火碱片,进行加热,温度到达80-90度,糖化锅、过滤槽的碱洗通过糖化搅拌器、过滤耕及饮料泵的输送来完结,酿制罐碱洗时,先将饮料泵至换热器至酿制罐排污阀之间管道链接起来,将火碱水泵入酿制罐,然后用饮料泵将酿制罐中的碱液通过排污管与排气管进行循环,碱洗20分钟,大型卧式移动打茬机,再用泵将该酿制罐中的碱液通过排污管打入下一酿制罐,然后进行如上操作。
3、用热水清洗。在糖化锅中参加自来水足量,进行加热,温度到达90-100度,糖化锅、过滤槽及沉积槽的碱洗通过糖化搅拌机、过滤耕及饮料泵的输送来完成,冲刷死角,3米宽打茬机,需人工冲刷,酿制罐用热水清洗时,先将饮料泵至换热器至酿制罐排气阀之间的管路链接起来,翻开酿制罐的排污阀,冲刷5分钟,然后在打茬机使用前再用自来水冲刷即可。
打茬机性能
扬茬机耐腐性极强,所选用的原材料为不锈钢,在很大程度上就增加了产品的运用年限,而且不锈钢自动晾茬机能够避免原酒氧化,烟台打茬机,酿出的就甜美可口。
酒厂打茬机有杰出的密封性,能够隔绝空气中的优化物质和飞虫进入罐体,能够避免外界的污染。科学的流水线设计,酒糟扬茬机,能够使得沉积物不会翻起,只要定期的打开罐底的排污阀将沉积排出。
打茬机性能特色
1:本机可将摊凉,搅拌,加曲等工序---完结,与传统工艺比较,---降低了工人的劳动强度,削减人工,完成机械主动化。
2:能够完成连续出产,出产功率进步。
3:扬茬机链排采用铰链式筛板构成,通孔率高,摊凉效果好
1、打茬机选用三台或四台强力离心风机冷却酒糟,风机均可变频调速和工频运转,根据出口温度由电脑主动操控每台风机的开停、变频运转和工频运转,配合两套翻渣辊对酒糟翻动,既减少耗能,又可---酒糟摊晾作用;总归不管是人为的仍是正常磨损,一旦出现问题,就要马上进行处理。
2、打茬机每个风机独立风室经优化规划,内部规划有专门结构,2米打茬机,分层送风,---筛板均匀受风冷却;按配套工艺要求规划的加曲机可主动加曲,带称重传感器,主动调理电机频率操控加曲配比,可准确操控加曲比例;酒糟加曲后经扬片机翻拌后落入料斗(或接糟池),---加曲后的充沛混合;操作平台,可随时调查机器工作情况并可随时人工介入调整。
3、打茬机出口处规划有不锈钢浆水喷淋管,方便酒糟摊晾后加浆水,将水管装有流量计加浆水均匀、可控。
4、机器风室都规划有整理门,方便机器内部残渣清扫。
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