









对于白酒酿造来说,在制曲、降度、勾兑等过程中都需要用到水,因此水对白酒的有较大的影响,就像任何饮品一样,如果水质出现问题就会影响酿造白酒的口感和,那么白酒酿造对水质有哪些要求呢?
根据现代人的物理性状标准,酿酒用水应无色、无味、无臭、水质清澈;这可能就是“水泉必香”的要求了。北魏贾思勰撰写的<齐民要术>中的酿酒记载是我国的酿酒操作法,扬茬机,其中就记载了有关酿酒用水,酒糟扬茬机图,大多是用河水或井水。
<齐民要术>中的“造神麴并酒”记载:“收水法,河水好。远河者,取汲甘井水;小咸则不佳”。“作麴、浸麴、炊、酿,一切悉用河水;无手力之家,乃用甘井水耳”。
本实用新型克服了现有技术的不足,提供一种醅料酒糟打茬机,本实用新型在在输送处设有推进器,能有效将酒糟推进到翅板,扬茬效果好。为解决上述技术问题,本实用新型通过以下技术。一种醅料酒糟扬茬机,包括机架,所述机架上固定有料筒,料筒一端上部设有进料口、另一端侧面设有扬出口;
所述料打茬机筒内设有转轴,转轴一端伸出料筒连接动力装置,另一端通过轴承固定;转轴位于设有扬出口料筒部分段设有扬料翅板,转轴位于设有进料口料筒部分端设有朝向设有扬料翅板料筒部分方向推进的推进器。
1.打茬机主要由机架、风机、传送带顺次衔接于传送带上的搅笼、打料棍、翻料棍、下料设备、出料管组成.
2.风机固定在传送带侧端的机架上并至少设置为三台,所述的下料设备由下料斗和固接于下料斗下部的下料辊组成,所述的机架上设有高于传送带输送线两头的挡板。
3.运用时,酒茬在传送带上经过,在打碎和拌和的同时风机作业,敏捷降温,冷却后的酒茬在下料设备中与酒曲自动混合均匀。
4.实用新型烧酒打茬机提高了冷却作用、下降了功耗,处理了现有设备自积阻塞现象,并完成了酒茬和酒曲的自动混合。全自动凉茬机与原始的打茬机比较,优势更明显,烧酒扬茬机报价,全自动凉茬机是在原打茬机的基础上研发出来的,原打茬机凉茬需求40-50分钟,经过晋级后的全自动凉茬机仅需求20分钟左右,---缩短了时刻,提高了功率,烧酒扬茬机价格,缩短了作业时刻。
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