近几年由于新技术发展和新能源开发利用，各种类型的风冷冷凝器越来越受到工业界的重视，而冷却器又是节能措施中较为关键的设备，因此，无论是从工业的发展，风冷冷凝器，还是从能源的有效利用，冷却器的合理设计、制造、选型和运行都具有非常重要的意义。能源是当前人类面临的重要问题之一，能源开发及转换利用已成为各国的重要课题，而风冷冷凝器是能源利用过程中不可少的设备，几乎一切工业领域都要使用，化工、冶金、动力、交通、航空与航天等部门应用尤为广泛。
1冷却器的分类
（1） 直接传热式冷却器。一种不需传热壁面，由冷流体与热流体直接接触进行换热的操作过程的风冷冷凝器，此类冷却器常用于工业生产中。
（2） 间壁传热式风冷冷凝器。冷、热流体通过管子、板等壁面进行热量交换的传热操作过程的冷却器，是普通的也常用的冷却器，冷、热流体都是流体，可以是空气、烟气、蒸汽、水。这是本文重点进行讨论的冷却器类型。
（3） 蓄热式冷却器。系间歇传热，在废热再生器中是切实可行有效的回收废热的方式，常被用于回收燃烧气体的废热以及蒸汽等用量不均时作为调节手段。
低温流体的两侧进出口温度，在做工艺设计选型时，需要考虑的是有尽可能小的换热面积下，有尽可能大的换热速率，以及较低的设备造价及施工费。另外，在操作运行及维护清洗较方便的前提下考虑冷却器的设计选型传热基本方程式:从上式可以看出，在一定的流速下，雷诺数越大，传热系数越大，同时，压力降也越大。
传统手工艺制酒设备，运用加热炉煤火造成的水蒸气开展蒸馏，使蒸馏速率进一步提高，风冷冷凝器，并且选用防水套管两层冷却器， 风冷冷却器，制冷实际效果---，出酒率更高！不锈钢型材具备抗压强度、强度大，延展性好，不锈钢风冷冷凝器，制酒用冷却器订制，损，抗腐蚀等很多优势，因此用不锈钢加工的甑锅、甑盖，可使设备使用期限加倍提升， 风冷冷却器防止了因设备升级给加工实际操作产生多余的不便，降低因设备升级使成本上升的状况，是各大酿造厂家为满意的挑选。山东曲阜久鼎发布新式行吊挂式吊锅，篦子往下翻料，可人工出甑，降低劳动效率，节约人工提升生产率。
下面我们来说下不锈钢风冷冷凝器冬季如何防护：
1、当环境温度低于冰点时，在循环流体没有热负荷的情况下，即使在全流量下也会发生盘管结冰的现象。为避免这种可能的结冰问题，可加入一定比例的防冻液。也可在集水槽内加装电加热器，风冷冷凝器的生产厂家，防止喷淋水结冰，导致设备无法运行。
2、如冬季不需要使用，需要停机时：
（1）应排尽盘管中的循环水，防止盘管冻裂。
（2）排除集水槽里的水并清洗干净，同时将喷淋泵内的残留液体排放干净，防止冻裂泵壳。
（3）每月应开启风机一到两小时，防止电机线圈内积水。
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